Sous son nom chimique, acide L-ascorbique ou plus familière en tant que vitamine c.

La vitamine C est une poudre blanche acide au goût mais non acidifiante, hydrosoluble et photosensible. Elle s’oxyde à l’air libre, et est détruite par la chaleur. Il est important de la conserver dans des conditions optimales. La formule chimique de la vitamine C est très proche du glucose. Elle est composée de 6 atomes de carbone, 8 d’hydrogène et 6 d’oxygène.

Cette vitamine n’est pas produite par l’Homme

à l’inverse de beaucoup d’animaux comme la chèvre qui la synthétisent dans leur foie. Et fait remarquable, la chèvre peut en produire jusqu’à 10 fois plus en cas de maladie. Comme l’Homme, seuls 1% des animaux n’en fabriquent pas, le singe le cochon d’Inde entre autre.

Puisqu’elle n’est pas produite par l’Homme, il doit la trouver dans son alimentation. Alimentation qui doit être variée et équilibrée ; dirigée vers des aliments sains et adaptés à son système digestif.

 

On reconnaît historiquement que c’est l’apport d’aliments fermentés (comme la choucroute riche en vitamine C) et les fruits frais, qui participèrent à préserver la santé des marins. Le scorbut disséminant des équipages entiers lors des longues navigations, entravant la découverte des nouveaux territoires.

De multiples qualités

La C est essentielle à la fabrication du collagène, elle augmente les anticorps pour l’immunité, elle intervient dans la fabrication des globules rouges, elle stimule le fonctionnement cérébrale, et limite l’état de fatigue. Elle supprime les effets du sevrage aux morphiniques. Elle a des propriétés anti-carcinogènes. Plus l’état de santé de l’individu est fortement atteint, plus il est nécessaire pour lui de s’en administrer de hautes doses.

” Les fumeurs, les cancéreux et les schizophrènes n’en [la vitamine C] rejettent pratiquement pas dans les urines, quelle que soit la quantité qui leur est fournie, tant leur état de carence est important.” Michel Dogna

Le professeur double prix nobel Linus Pauling a expérimenté des doses 30 à 40 fois supérieures à la dose recommandée et n’a observé aucun effet secondaire sérieux. (On peut parfois observer des diarrhées  et des flatulences, qui disparaissent au bout de quelques jours).

Le cas d’Alan Smith

Alan Smith est un fermier néo-zélandais qui avait contracté la grippe porcine, souffrait d’une pneumonie, d’une leucémie et du scorbut. Il ne doit sa vie qu’a la persistance de sa famille en dépit du système médical l’entourant à l’époque à l’hôpital d’Auckland, où les médecins se refusaient à entreprendre ce type de soin sous prétexte d’avoir tout essayé.

Son état semblait désespéré et le personnel médical comptait le débrancher. La famille insista pour que l’on administre à Alan de hautes doses de vitamines C en intraveineuse. A l’instant ou il reçu la dose, M. Smith commença immédiatement à montrer les signes de rétablissement. En quelques semaines seulement il fut complètement guérit.

Le liposome comme véhicule, pour un effet accru.

Le liposome, est un ensemble de graisses phospholipides essentiels, de même ordre que les graisses constituantes de la membrane cellulaire (bicouche phospholipidique) . Les liposomes ont la capacité d’encapsuler les produits hydrosolubles et liposolubles et les protègent du milieu extérieur. Ils peuvent passer la membrane cellulaire et libérer les principes actifs directement dans la cellule.

Il est conseillé de se faire suivre par un professionnel de santé dans les cas de lourdes pathologies.

Fabrication “Maison”

Il est possible de fabriquer soi même chez soi de la vitamine C sous forme liposomale. Sa préparation est simple et peu coûteuse. A l’aide d’un Bac à Ultrason (environ 100 euros), d’eau distillée, d’ascorbate de sodium en poudre, et de lécithine de tournesol (ou de soja ) bio ; la vitamine C produite se conserve une dizaine de jour au réfrigérateur.

(A suivre dans un prochain article)

 

Ressources bibliographiques :

Vitamine C liposomale et Cancer” de Drs Idir & S. Laibi

http://www.vitamax.fr/textes-et-r%C3%A9fl%C3%A9xions

Image source :

https://www.pexels.com/photo/glass-of-lemon-juice-96620/

https://www.pexels.com/photo/flour-in-a-jar-5765/