Potimarron, carotte, gingembre persil, une soupe crue chaude prête en 2 minutes.

Pas le temps de cuisiner, commencez par une soupe.

Ingrédients :

  • 1 petit potimarron
  •  2 carottes
  • une poignée de persil frais
  • 1 morceau de gingembre ( selon préférence et force, ici 1 cm)
  • plasma de Quinton ou sel (facultatif)

Matériel :

Un extracteur de jus

Une casserole et une plaque de cuisson

Comment procéder :

  1. Si vos produits ne sont pas de qualité biologique, lavez-les.
  2. Prenez l’extracteur.
  3. Juicez les légumes et le gingembre.
  4. Réchauffer légèrement à la casserole à moins de 39°.
  5. couper le persil, l’ajouter
  6. Ajoutez du Plasma de Quinton ou du sel à votre convenance.
  7. Servez.

 

NB : Cette soupe est légèrement sucrée.

 

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