Smoothie frais et légèrement relevé & citronné.

Ingrédients :

  • 2 petites courgettes
  • une demi cuillère d’huile de coco
  • 1/4 de citron
  • un petit morceau de gingembre (env 1cm)

Matériel :

  • Un blender
  • Un presse ail (optionnel)

Comment procéder :

  1. Si vos produits ne sont pas de qualité biologique, lavez-les.
  2. Prenez le blender.
  3. Couper la courgette en 4 ou 5 de sorte qu’elle rentre aisément dans le blender. L’amertume de la peau est variable, il est conseillé d’en goûter une lamelle avant de songer à l’éplucher ou non (l’idéal étant bien sûr d’en laisser un maximum).
  4. Ajouter l’huile de coco.
  5. Presser le gingembre.
  6. Retirer la peau et les pépins du citron.
  7. Mettre la pulpe du citron dans le blender.
  8. Remplir d’eau jusqu’à recouvrir les légumes. (env 5O cl)
  9. Mixer à pleine puissante 3 minutes.
  10. Déguster.